Арбузное варенье

На 3 порции: арбуз 500 грамм сахар 800 грамм лимон две штуки

Арбуз нарезаем на большие куски, зальем водой и варим пока не станет мягким. Затем половину сахара всыпем к арбузу и помешивая продолжаем варим. Отдельно приготовим сироп из сахара и воды, добавим сок лимонов. Лимонную цедру нарезаем небольшимим кусочками и добавим к арбузу. Затем вольем сироп и посыпаем сахаром. варим до готовности. Готовое варенье раззложить по стерилизованным банкам. храним в холодильнике.